WeimertAndFriend Verlag/Event
Georg Weimert
Johann-Philipp-Reis-Str. 11a
D-53332 Bornheim (Germany)
Der Spaß am Experimentieren zwischen Markttrends und eigenen Wurzeln ist dem Familienunternehmen Morey-Garau in die DNA geschrieben. Ihre Bodega Tianna Negre - aus altem Stein aber in fast futuristischem Design am Ortsrand von Binissalem erbaut - gehört zu den Wegbereitern der Einführung immer neuer alter Sorten.
Die Bürokratie in Brüssel wacht schließlich streng darüber, aus welchen Rebsorten für den Handel bestimmte Produkte hergestellt werden dürfen. Tianna Negre setzte mutig auf die mallorquinische Sorte Giró Ros, weil sie wusste, dass sich daraus hervorragende Weine machen lassen können. ...
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