WeimertAndFriend Verlag/Event
Georg Weimert
Johann-Philipp-Reis-Str. 11a
D-53332 Bornheim (Germany)
Miquel Gelaberts Vater ist in der insularen Szene als enthusiastischer Autodidakt bekannt. Das schlägt sich in einer für die Größe der Bodega unglaublichen Vielfalt an Weinen nieder, denn der ehemalige Restaurantkoch kann nicht widerstehen, wenn er eine Idee für ein neues Produkt hat.
Es gibt noch einen weiteren Faktor. Dieser heißt Miquel Junior. Anders als der Bodega-Gründer hat er das Handwerk im akademischen Sinn gelernt und fungiert daher als Önologe. Prompt hat er auch eine neue Familie von Weinen ins Leben gerufen, womit der Weinkeller mittlerweile 26 verschiedene Weine anbietet, davon manche in Kleinstauflagen von gerade mal 500 Stück. ...
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