WeimertAndFriend Verlag/Event
Georg Weimert
Johann-Philipp-Reis-Str. 11a
D-53332 Bornheim (Germany)
Der Name Biniagual steht für eine 170 Hektar große Idylle zwischen Binissalem und Sencelles, deren Bebauung aus einem liebevoll restaurierten Weiler und in knapp einem Kilometer Entfernung aus einer modernen Bodega besteht.
Biniagual ist die Heimat des preisgekrönten Gran Verán-Weins, entstanden unter den fachkundigen Händen der Kellermeister José Luis Seguí und Isaías Curiel. Doch hier geht es nicht nur um Wein, auch Orangenbäume, Mandelbäume, Kleewiesen und 300 Schafe gehören dazu. "Unser Ziel ist es, dass sich auch die Landwirtschaft hier selber trägt", sagt Charlotte Miller, Leiterin des gleichnamigen Weinguts und der landwirtschaftlichen Finca. ...
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