Mallorca Weinmagazin

In der aktuellen Ausgabe nehmen wir die Besonderheiten des mallorquinischen Weinbaus im Allgemeinen und der zwei großen Produktionsregionen der Insel, nämlich die D.O. Binissalem, D.O. Pla i Llevant sowie die beiden geschützten Herkunftsbezeichnungen Vi de la Terra Mallorca und Serra de Tramuntana Costa Nord im Speziellen unter die Lupe. In Summe wurden übrigens insgesamt 193 Weine für "Mallorca Wein" 2018/2019 zu Testzwecken verkostet, darunter alle Spitzenweine der wichtigsten mallorquinischen Produzenten. Aber nicht nur dieser köstlichen Aufgabe hat sich die durchaus kritische "Mallorca Wein"-Redaktion mit großer Hingabe gewidmet.

Es wurde auch über den Teller- bzw. Glas-Rand hinausgeschaut. Damit einhergehend findet sich in dieser Ausgabe des "Wein-Guide" (wie "Mallorca Wein" von vielen Stammlesern mittlerweile genannt wird) erstmals ein ausführliches Kapitel über Brut und Schaumweine Mallorcas. Und als wir schon mal dabei waren, die Getränkekarte von "Mallorca Wein" zu erweitern, haben wir auch einen tiefen Blick in Gläser der angesagtesten Gin-Destillerien auf Mallorca geworfen. Das hat sich gelohnt und uns vor Augen geführt, warum es auch auf Mallorca einige explizit auf Gin spezialisierte Bars gibt.

Nicht neu, aber immer wieder eine lukullische Herausforderung, sind die von uns ausgetüftelten Wein-Kulinarik-Touren. Diese führen nicht nur kreuz und quer über die Insel, sondern sind, wie wir selbstbewusst behaupten, ein Fest für Feinschmecker. Und natürlich haben wir auch das Programm für die "Weinbotschafter" erweitert.

Sie sehen und lesen, es gibt viel zu tun so haben wir hier auf dieser Webseite auch noch viel zu tun. Seien Sie in den nächsten Tagen und Wochen gespannt was hier auch noch passiert.

Viel Vergnügen rund um Ihre Insel und um Ihren Mallorcawein wünscht Ihnen von ganzem Herzen

Das gesamte Mallorca Weinguide Team.